Favoritbuffé 220:-/ person En lätt trevlig buffé med några av våra favoriter......

1. Lättgravad laxcarpaccio på salladsbädd m grön sparris och senapscrème fraiche

2. Grissinis med oliver

3. Krämig pastasallad med kyckling, basilika och fetaost

4. Grönsakspaj med prästost och oregano

5. Souvlaki med tzatziki

6. Hembakat bröd med örtsmör

220 kr

Spettbuffé 237:-/person. Min 30 pers.

En massa bra & goda spett !

1. Örtmarinerat torskspett med oregano & timjancrème

2. Yakitorispett Japanskt kycklingspett

3. Lammfärsspett med hommous (kikärtspuré)

4. Souvlaki med tzatziki

5. Sallad på färsk spenat, champinjoner, rädisor, brödkrutonger och fetaostdressing

6. Hembakat bröd med örtsmör

7. Timjanrostad potatishalva

237 kr 


Blandad buffé 225:-/ person En fin blandbuffé.....
1. Skagensnittar på ljust bröd
2. Tomat, basilika & mozzarellasallad med pestodressing
3. Prosciutto crudo, lufttorkad skinka med ört creme fraiche
4. Gravad lax med, naturligtvis, hemgjord hovmästarsås
5. Quiche Lorraine (paj med parmesan, prästost och skinka)
6. Pastasallad med grillad strimlad Herefordbiff & ädelost
7. Hembakat bröd med örtsmör 225 kr

Italiensk buffé 215:-/ person En bra italiensk buffé !

1. Insalata Caprese; färska fina cocktailtomater, basilika och mozzarella

2. Marinerade Kalamataoliver

3. Prosciutto crudo e melone; Italiensk lufttorkad skinka med melon

4. Bruschetta pomodoro; grillat bröd med tomat, basilika, vitlök, citron och olivolja

5. Pasta med kyckling och färsk timjan

6. Örtmarinerad biff med örtrostad potatis

7. Pane casareccio; Hembakat bröd som serveras med olivolja och Maldonsalt

215 kr

 

 

© Copyright Krogen Tre Kockar